Go'middag



Husk meg
Logg inn  |  Ny bruker  |  Glemt passord



Fransk fiskeform


Til 4 porsjoner:
800 g seifilet eller annen hvit fisk
8 kokte poteter
3 ss hvetemel
2 ss smør
3.5 dl melk
1 dl tomatpure
100 g mager bacon
1 løk
1 hvitløksbåt
salt, pepper, div krydder

Skjær potetene i skiver og legg disse i formen. Skjær fisken i serveringsstykker, dryss salt, pepper og krydder over og legg fisken over potetene.

Smelt smør/margarin og rør inn hvetemelet. Rør så inn tomatpureen og spe med melken, rør godt ut ev klumper. Smak til med salt og pepper og hell sausen over fisken i formen.

Grovhakk bacon, hvitløk og løk og stek det lett brunt på panne. Fordel over fisken og sett formen i stekeovn. Stekes ca 15 minutter ved 200°C.
Kilde: godfisk.no