Go'middag



Husk meg
Logg inn  |  Ny bruker  |  Glemt passord



Grønnsakspizza


Pizzabunn:
4½ dl hvetemel
½ ts salt
2 ss olje
1½ dl vann
25 g gjær

4-5 ss olje til steking
1 squash
1 løk
1 skive aubergine
3 tomater
1 rød paprika
½ grønn paprika
tomatpure
salt, pepper og oreganokrydder

Lag pizzadeig. La heve og kjevle ut. Grønnsakene skrelles/renses før de skjæres smått opp og freses lett i olje. Avkjøles før de fordeles over på pizzaleiven. Settes lunt til etterheving. Inn i ovn, 225 °C. Stekes ca. 20 minutter. Serveres helt nylaget.

Tips: tomatpure eller pastasaus
Kilde: Apéritif