Go'middag



Husk meg
Logg inn  |  Ny bruker  |  Glemt passord



Kalkun Stroganoff


Til 8 porsjoner:
kalkunfilet i terninger ca. 1500 g
smør til steking
4 båter finhakket hvitløk
3 løk i skiver
400 g frisk sjampinjong i skiver
1 l vann
2 stk hønsebuljongterninger
1 ts tørr sennep
1 ts worcestershire saus
1 boks tomatpure
2 bokser hermetiske tomater
3 dl seterrømme eller kremfløte
1 ts sukker
salt, pepper

Stek kalkun-terningene i smør og ha over i en kjele. Fres løk, hvitløk og sjampinjong og ha i kjelen. Ha i resten unntatt rømme/fløte og krydder. La småkoke i 5 min og ha i rømmen. Smak til med salt, pepper og sukker. Serveres med ris, salat og brød.
Kilde: www.mat.no