Go'middag



Husk meg
Logg inn  |  Ny bruker  |  Glemt passord



Lammekj√łtt med gr√łnnsaker


Til 4 porsjoner:
1 kg benfritt lammekj√łtt
10 stk. stjernel√łk eller 2 store l√łk
8 stk. tomat i båter
4 stk. gulrot
4 stk. persillerot
12 stk. potet
4 ss olje
¬Ĺ ts salt
¬Ĺ ts pepper
2 ss hakket frisk timian
3 dl vann

Legg alt jevnt fordelt i en stor ildfast form. Pensle med olje, dryss p√• salt, pepper og timian og hell p√• vann. Sett formen i ovnen ved 200¬į ca. 1¬Ĺ time eller til kj√łttet er m√łrt. Snu gjerne lett p√• kj√łtt og gr√łnnsaker under stekingen. Server rett fra fatet med sjyen som saus.
Kilde: Aperitif og Opplysningskontoret for frukt og gr√łnnsaker