Go'middag



Husk meg
Logg inn  |  Ny bruker  |  Glemt passord



Arabisk gryte


Til 6 porsjoner:
1¬Ĺ kg grytekj√łtt med bein av lam
3 ss olje
1 ts sort pepper
1 ts spisskummenfr√ł
1 ts malt kardemomme
1 ts gurkemeie
1 ts malt kanel
1 ts salt
6 b√•t hvitl√łk finhakket
2 ss maizenna
1 ts sukker
5 dl yoghurt naturell
2 ts tomatpuré

Brun kj√łttet i olje og legg det i en ildfast form. Bland de andre ingrediensene og hell alt over kj√łttet. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i ovnen p√• 200¬įC i ca. 1¬Ĺ time.

Server med ris og r√• gr√łnnsaker.
Kilde: Aperitif og Opplysningskontoret for kj√łtt