Go'middag



Husk meg
Logg inn  |  Ny bruker  |  Glemt passord



Søte koteletter


Til 4 personer:
4 koteletter
2 rødløk
2 epler
50 g blĂĄmuggost
1 kvast rosmarin
1 ts flytende honning
salt og kvernet pepper
olje til steking

Del løken i kløfter og eplene i båter uten kjerner. Stek løken og eplene i en middels varm panne til det blir mykt. Dryss over salt, pepper og grovhakker rosmarin. Drypp over honningen og la det hele få en vakker gyllen farge. Krydre kotelettene med salt og pepper og stek dem ved middels høy varme. Legg løk, epler og kotelettene over i en liten ovnspanne. Dryss over biter av blåmuggost og stek midt i ovn til osten begynner å smelte. Server med f.eks.knuste kokte poteter smakt til med salt, pepper, olivenolje og ferskpresset sitronsaft.
Kilde: Kokke-Lise