Go'middag



Husk meg
Logg inn  |  Ny bruker  |  Glemt passord



Ungarsk pølsegryte


2 ss melange
1 ss paprikapulver
1 stor løk
½ - 1 ½ kg poteter
Vann
1-2 purreløk
Salt og pepper etter smak

*Smelt margarin i en kjele og tilsett løk og paprikapulver. La løken bli myk og blank, pass på at varmen ikke er for høy, da blir paprikapulvret svidd.
*Når løken er myk tilsettes potet oppskåret i middelsstore biter, størrelsen avgjør koketiden -> mindre biter gir raskere middag.
*Tilsett vann så det står nesten opp til toppen av potetene. La koke til poteten er nesten mør. Tilsett så pølser biter og la trekke til pølsene er varme og poteten mør.
*Smak til med salt og pepper. Tilsett purreløk i ringer like før retten er ferdig (avhenger av hvor myk du liker purreløken).
*Dersom du er glad i grønt krydder kan dette sette en ekstra spiss på det hele.

Server gjerne med lyst brød og godt smør.