Go'middag



Husk meg
Logg inn  |  Ny bruker  |  Glemt passord



Kyllingenchilada


Til 4 porsjoner:
400 gr kylling
2 løk
½ ss smør
2 dl crème fraîche
½ ts karri
½ ts sambal oelek (chilipasta)
8 tortillalefser
2 dl Jarlsberg, revet
2 dl ruccola-salat
16 stilker sherrytomater

-Bruk ferdig grillet kylling eller deler av kylling. Strimle kjøttet.
-Rens løken og hakk den. Stek den myk i smør i en stekepanne og tilsett kylingkjøttet. Rør i crème fraîche og sambal oelek. La det koke opp.
-Legg fyllet i tortillalefsene og rull sammen. Legg dem tett i tett i et ildfast fat.
-Strø over revet ost og gratiner i ovnen ved 225 grader i ca. 10 minutter.
-Server med sherrytomater, frisk salat og guacamole.
Kilde: www.aperitif.no