Go'middag



Husk meg
Logg inn  |  Ny bruker  |  Glemt passord



Portugisisk biffgryte


Til 4 porsjoner:
500 g biffkj√łtt i strimler
2 ss margarin til steking
1 ts salt
4 fedd hakket hvitl√łk
1 ts chilipasta (sambal oelek)
1 kj√łttbuljongterning
1 dl vann
1 dl r√łdvin
2 ss tomatpuré

- Legg en god klatt margarin i middels varm stekepanne. Tilsett kj√łttet, salt, chilipasta og hvitl√łk.
- La det hele steke i 2-3 minutter. Vend kj√łttet av og til. Legg kj√łttet over p√• et fat.
- Kok opp vann med buljongterning. Ha i r√łdvin og tomatpur√©. R√łr sammen mens det koker i ca. 2 minutter.
- Hell sausen over kj√łttet og server retten med pommes frites og salat.
Kilde: Apéritif