Go'middag



Husk meg
Logg inn  |  Ny bruker  |  Glemt passord



Ovnsbakt laks med sitron


4 porsjoner

800 g skinnfri laksefilet
1 ss smør
2 sitroner
En liten neve persille
1 dl crème fraîche

Couscous

-Skjær fileten i 8 like store stykker. Strø litt salt over stykkene på begge sider.
-Legg stykkene i en smurt ildfast form. Del en sitron på langs og skjær halvdelene i skiver som legges mellom laksestykkene.
-Riv skallet av den andre sitonen og dryss det over fisken. Klipp persillen grovt og dryss den over fisken.
-Ha 1 ts crème fraîche på hvert laksestykke.
-Sett formen inn i ovnen på øverste rille, ca 175°. Stekes i 10 - 15 minutter, til fisken er gjennomstekt.
-Serveres straks, gjerne med couscous til.
Kilde: Aperitif